Banyak orang bertanya apakah ikan buntal (ikan fugu) aman di konsumsi oleh manusia, karena selama ini banyak orang meragukan tentang hal tersebut.
Ada sebagian orang beranggapan bahwa ikan buntal aman untuk di konsumsi oleh manusia dan tidak membahayakan bagi kesehatan. Namun banyak juga yang mengatakan bahwa ikan tersebut tidak layak di makan karena mengandung racun yang membahayakan kesehatan manusia.
Mempertimbangkan hal tersebut maka sebaiknya anda simak penjelasan mengenai kandungan yang ada pada ikan buntal berikut ini.
Pada seekor ikan buntal terdapat kandungan tetrodotoxin (TTX) atau sering juga di sebut sebagai neurotoxin pada organ tubuhnya, yaitu pada hati, ovarium dan kulit.
Toxin (racun) jenis ini bisa merusak jaringan syaraf dan dapat mematikan saluran sodium pada sistem syaraf. Hal ini akan mengakibatkan kelumpuhan otot, hingga korban tidak bisa bernafas dan akhirnya meninggal dunia.
Kematian bisa terjadi jika toxin tersebut masuk ke dalam tubuh manusia secara oral atau melalui mulut sebanyak 25mg. Racun ini akan bereaksi pada korban hanya dalam waktu kurang dari setengah jam.
Dengan potensi racun yang terkandung di dalamnya, mengkonsumsi ikan buntal tidak di rekomendasikan untuk masyarakat yang tidak memiliki keahlian mengolah ikan tersebut.
(Febri/IT P3UW Lampung)
Berita Lainnya :
- BKIPM Lampung Lakukan Identifikasi Virus Udang Di Tambak Dipasena (Pertama)
- CARA MENANGGULANGI PENYAKIT PADA BUDIDAYA IKAN NILA
- CARA BUDIDAYA UDANG VANAME DENGAN SISTEM BIOFLOK
- CARA BUDIDAYA IKAN NILA YANG BENAR DENGAN MEMANFAATKAN LAHAN SEMPIT
- KENALI JENIS JENIS PENYAKIT UDANG PENYEBAB GAGALNYA PANEN